^Back To Top

Рыболовные катушки http://nachodki.ru/shop/okhota-turizm-rybalka/katushki.html на сайте nachodki.ru
Функциональные препараты - эмульгаторы - стабилизаторы

Цейлофит супер

арт. 17096

 

3-5 г/кг

Эмульгатор для производства всех эмульгированных и реструктурированных мясных продуктов, паштетов и др.

  • высокая эмульгирующая способность
  • образование стабильной жиро-водной эмульсии
  • препятствующей образованию жировых и бульонных отёков
  • снижение потерь массы при термообработке
  • улучшение консистенции, структуры, товарного вида продукта 

Биндаль

арт. 170252

 

20-35 г/кг, гидратация 1:5...7 

Многофункциональный порошкообразный загуститель на основе пшеничной клетчатки, предназначенный для производства мясных реструктурированных продуктов: ветчин, полукопчёных, варёно-копчёных, сырокопчёных колбас и рубленных полуфабрикатов из мяса птицы, говядины, свинины, баранины, рыбы

  • высокая влагоудерживающая способность
  • хорошие эмульгирующие свойства
  • плотная консистенция и нарезаемость готового продукта
  • сокращение потерь при термообработке и увеличение выхода готового продукта
  • улучшение вкуса и аромата готового продукта
  • улучшение структуры и сочности рубленных полуфабрикатов после термической обработки
  • простое применение и удобное использование
  • сокращение потерь массы готового продукта при хранении 

Биндаль С-Квик

арт. 170229

20-35 г/кг, гидратация 1:8...10 

многофункциональный порошкообразный загуститель, содержит животный белок, предназначенный для производства мясных продуктов: ветчин, полукопчёных, варёно-копчёных, сырокопчёных колбас из мяса птицы, говядины, свинины, баранины, рыбы

  • высокая влагоудерживающая способность
  • хорошие эмульгирующие свойства
  • плотная консистенция и нарезаемость готового продукта
  • сокращение потерь при термообработке и увеличение выхода готового продукта
  • улучшение вкуса и аромата готового продукта
  • улучшение структуры и сочности рубленных полуфабрикатов после термической обработки
  • простое применение и удобное использование
  • сокращение потерь массы готового продукта при хранении

 

Цейлобинд "АЛГ", Цейлобинд "АЛГ II"

 

40 г/кг массы, эмульсия  до 1:35:35

Комплексное многофункциональное вспомогательное средство для производства искусственного шпика, эмульсии из куриной кожи, творога, колбасных изделий, полуфабрикатов, термостойкого иммитационного мясосырья

  • высокая эмульгирующая способность
  • образование стабильной жиро-водной эмульсии
  • препятствующей образованию жировых и бульонных отёков
  • снижение потерь массы при термообработке
  • улучшение консистенции, структуры, товарного вида продукта, упругости, плотности
  • приготовление жировых эмульсии холодным способом
  • нейтральный вкус
  • не содержит сои и животных белков
  • снижение себестоимости продукции
  • простой в использовании 

Цейлобинд Голд

арт. 170318

 

10 г/кг

Загуститель и эмульгатор для производства пищевых продуктов (мясных, рыбных, овощных,  салатов, супов, соусов, сыров, майонезов)

  • высокая эмульгирующая способность
  • образование стабильной жиро-водной эмульсии
  • препятствующей образованию жировых и бульонных отёков
  • снижение потерь массы при термообработке
  • улучшение консистенции, структуры, товарного вида продукта, упругости, плотности
  • приготовление жировых эмульсии холодным способом
  • нейтральный вкус
  • не содержит сои и животных белков
  • снижение себестоимости продукции
  • простой в использовании 

Цейлобинд 20 ВР

арт. 170364

 

10 г/кг, эмульсия до 1:25:25

Высокофункциональный эмульгатор на основе говяжьего белка для приготовления жировой эмульсии, может быть использован при производстве вареных колбасных изделий

  • сопоставление различных загустителей с синергетическим эффектом
  • с функциональными протеинами и крахмалами
  • легок в переработке
  • нейтрален во вкусе
  • без сои
  • высокий КПД 

Лай Вюрц Аспик

арт. 180622

 

90-150 г/л

Комплексный препарат для изготовления мясных и рыбных продуктов в желе (зельцы, холодцы, заливные), начинок (сосиски с кетчупом, горчицей и др.), рулетов

  • минимальные трудозатраты на приготовление продукта
  • стабильная плотная консистенцияв том числе и в летний период (при высоких комнатных температурах)
  • хорошая нарезаемость
  • тонкий пикантный пряный вкус
  • светлое, прозрачное желе
  • увеличение сроков годности продукта 
 Copyright © 2017 Дом специй Эталон  Rights Reserved.
Beg_abc_Eng new york business wire sept Try a luxurious jacket with a simple tank top.casquettes soldes Or pair a designer top with a $5 tutu! Mixing it up not only saves you money, it makes your look more interesting.pull a capuche ralph lauren Carrie also transformed the image of vintage frocks, taking them out of the realm of "bohemian" into high end fashion design.claquette homme gucci Please Note: Two versions of this show are available in Japan with the original version that has chibi versions of the characters in many scenes and other scenes with them as normal adults.joystick ncs The original version isn't the same as the broadcast and Sentai only has the original version.over the counter viagra walmart The front cover runs with the primary trio of characters in the outfits they wear for pretty much the whole series.kamagra use She was spirited away by Stalker 2 and eventually rescued by her devoted hubby in 29 he had never quite accepted her death anyway.comprar kamagra But when they were reunited, Mary Jane decided enough was enough.kamagra oral jelly dosage It was time to separate and allow her a chance to "find herself" again.how to do accumulator on bet365 Theres like, ALOT of places this could fit, but its tricky to know where and when.bovada deposit options Thanks for the idea though, perhaps with other color combinations this could be a fad.sport index betting And it would ALL be because of you. At times, his costume designs can be a little outrageous; sometimes I wonder why his characters do not trip more. In general, they have unique designs with interesting lines that refine the bodylines of his characters. This volume is appears to be free of edits so for those who care there is some full nudity in Katsura's sensual designs.. Sunglasses are the perfect topper for your summer look. There are tons of styles to choose from, so whether you prefer a retro cat eye shade, a pair of cool aviators or super sizing your look with an over sized pair of shades, you're sure to look right on trend. If you're looking to jazz up a simple outfit, slip on a pair of giant earrings, a huge statement necklace or a bunch of chunky bangles. In fact, it kind of surprising. And interesting. And even entertaining after a fashion, if your idea of entertainment involves warranty voiding uses of the Black Decker catalog. We are pleased to offer a complimentary full, hot breakfast each morning and evening social hours with light fare (Tues and Wed). Additional amenities include complimentary Wi Fi, available meeting space, outdoor pool and Jacuzzi, fitness center and outdoor barbeque area. Each spacious suite is complete with a full sized kitchen and available in one or two bedroom floor plans..