СП Мортаделла
Артикул №:1039
для всех видов мясных изделий
➢ благородный мускатный вкус идеально отвечает типичному ГОСТовскому аромату мясных изделий
➢ малая дозировка обеспечивает яркий, характерный вкус
➢ улучшение органолептических характеристик продукта
➢ гарантированно точная дозировка вкусо-ароматических компонентов, простота и удобство в применении
6 г на 1 кг общей массы фарша
Внесение СП Мортаделла во время последней стадии измельчения или перемешивания