СП Вюрстхен-стар
Артикул №:12041
для всех видов мясных изделий
➢ изысканный, деликатесный, нежный вкус для всех видов варёных изделий, отлично подходит для сосисок типа «Венские»
➢ малая дозировка обеспечивает яркий, характерный вкус
➢ прекрасно подходит для рецептур с большими заменами мясного сырья
➢ улучшение органолептических характеристик продукта
➢ гарантированно точная дозировка вкусо-ароматических компонентов, простота и удобство в применении
3 г на 1 кг общей массы фарша
Внесение СП Вюрстхен-Стар во время последней стадии измельчения или перемешивания