Рыба и морепродукты

ФАНТАЗИЯ И ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ!

Вкуснейшие продукты высокого качества, кулинарное разнообразие и интересные находки всегда оставят Ваших потребителей довольными, так как качественные ингредиенты всегда гарантируют это! Идет ли речь о благородных классических травах и специях, или о экзотических соусах и маринадах для истинных гурманов — Lay всегда с огромной ответственностью относится к производству всех видов продуктов!

ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ РЫБЫ, КОПЧЁНАЯ И СЛАБОСОЛЁНАЯ РЫБА

Масляные и сухие маринады придадут продукту привлекательный внешний вид и оригинальный вкус, в зависимости от выбранного маринада. Широкая линейка вкусовых направлений для рыбных продуктов любой кухни мира! Могут использоваться в любых рыбных блюдах, при посоле рыбы, при производстве полуфабрикатов и пресервов.

Топовые продукты: *МАРИНАД ЛАКС*, *МАРИНАД ГРИЛЬБУТТЕР*, *МАРИНАД ФОРЕЛЬ*, *МАРИНАД ЛУК*

ПРЯНЫЕ СОЛИ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В КАЧЕСТВЕ ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИХ И ДЕКОРИРУЮЩИХ СПЕЦИЙ.

Могут использоваться при посоле для придания оригинальных вкусов, в качестве декорирующих специй и в разнообразных заливках для изготовления пресервов, в проводстве полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов.

Топовые продукты: *ТРОКЕНГЕВЮРЦ*, *СОЛЬ ДЛЯ РЫБЫ*

ПРОДУКТЫ ИЗ РЫБЫ ГОРЯЧЕГО И ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ, ПОЛУФАБРИКАТЫ

Декоративные специи и вкусо-ароматические смеси позволят получить привлекательный внешний вид Вашего продукта, а так же придать ему оригинальный вкус и аромат.

Топовые продукты: *СП ДЛЯ РЫБНОГО ФИЛЕ*, *СП ЦЫГАНСКАЯ* *МАКРЕЛЬ*, *ЛЕМОН-ПЕРЕЦ*

СОУСЫ, ЗАЛИВКИ, АРОМАТЫ.

Для использования в пресервах или при производстве convenience-продуктов, либо полностью готовых блюд.

Топовые продукты: *АРОМАТ ВИНА*, *АРОМАТ ЛИМОНА*, *СОУС-МАРИНАД СЕЙНФЛИ*, *СЛИВОЧНЫЙ СОУС*

СПЕЦИАЛЬНЫЕ СРЕДСТВА

Для посола рыбы и морепродуктов, сокращения потерь при дефростации и термообработке, размягчения костей, коптильные препараты. Желирующие агенты для производства продуктов в желе и заливных. Лёгкость использования и производство качественной продукции!

Топовые продукты: *ТОКА С*, *ШИНКОМАТ*, *ГРИЛЬАРОМА* *ЦЕЙЛО ХИГРО*, *АМКАН ЛЕСНОЙ ДЫМ*, *ЛАЙ ВЮРЦ АСПИК*