СП Универсал

СП Универсал

Артикул №:1067

  • Описание
  • Дополнительная информация
  • Дозировка
  • Рекомендации

для всех видов мясных изделий
➢ формирование яркого вкуса и нежного аромата благородных колбас
➢ усиливает выраженный вкус и аромат эмульгированных и реструктурированных мясных изделий из размороженного сырья
➢ идеально подходит для использования в рецептурах с заменами мясного сырья
➢ улучшение органолептических характеристик продукта
➢ гарантированно точная дозировка вкусо-ароматических компонентов, простота и удобство в применении

5 г на 1 кг общей массы фарша
Внесение СП Универсал во время последней стадии измельчения или перемешивания