СП Пьюрэффект сосиски
Артикул №:12025
вкусо-ароматическая смесь специй для всех видов мясных продуктов, не содержит ингредиентов с индексом Е
➢ усиленная смесь специй, отлично подходящая для варёных и пк колбас
➢ не содержит игрелиентов с индексом Е
➢ подчёркнутый, изысканный вкус сосисок высшего сорта типа «Молочных», «Деликатесных» и других
➢ хорошо работает как для дорогих колбас, так и в рецептурах с большими заменами мясного сырья
➢ низкая дозировка
➢ удобство в применении
➢ может применяться в продуктах, рекомендованных для детского и школьного питания
4 г на 1 кг общей массы фарша
Вносится вначале процесса измельчения или перемешивания