Пастрами
Артикул №:140294
Смесь пряностей грубого помола для всех видов пищевых продуктов (мясных, рыбных, овощных, хлебобулочных изделий, салатов, супов, соусов, сыров, пиццы)
--- для покрытия полуфабрикатов пряностями грубого помола
--- для образования декорирующего покрытия из пряностей на сырокопчёных и сыровяленых продуктах, а так же на варёно-копчёных и полукопчёных колбасах, деликатесной продукции и т.д.
--- добавляется в фарш для создании оригинальной структуры, усиления вкуса и аромата мясных изделий
--- как декоративная обсыпка при производстве ветчин и деликатесов
--- при производстве рулетов, зельцев и заливных изделий, паштетов
--- при производстве продуктов быстрого приготовления
➢ придаёт продукту оригинальный товарный вид
➢ улучшение вкуса и аромата продукта
➢ позволяет значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции, получить новые виды мясопродуктов, увеличить разновидности деликатесной продукции и колбас