Бешамель
Артикул №:160113
Сухой соус для всех видов пищевых продуктов (мяса, рыбы, салатов, овощей, супов, соусов и т.д.)
➢ вкус, аромат и консистенция идеального классического французского соуса
➢ придаёт продукту оригинальный вкус и внешний вид
➢ улучшение вкуса и аромата продукта
➢ снижение себестоимости
➢ позволяет значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции, получить новые виды мясопродуктов
➢ идеально для производства лазаньи
90-130 г на 1 л воды
100 г порошка развести в 1л воды и помешивая довести до кипения, дозировка к продукту - до 1 кг на 1,3 кг массы