Рубизин Руж
Артикул №:170170
Порошкообразный краситель для пищевой промышленности
— продляет стабильность цвета
— легко растворим в воде
— малая дозировка
— придает продукту натуральный цвет при повышенных дозировках
— прост в применении
0,3-0,5 г на 1кг общей массы фарша
Внесение в фарш с солью в начале процесса куттерования или перемешивания