Маринад Карри
Артикул №:180303
для всех видов мясных продуктов из мяса свинины, говядины, баранины, птицы, рыбы и др
➢ полностью готовый маринад для мясных и рыбных продуктов
➢ густая консистенция, мягкий красновато-жёлтый цвет; с видимыми включениями трав, специй и пряностей (мелкого и среднего размера)
➢ особый, оригинальный вкус придают мускатный орех, имбирь, лук, перец, красный карри, паприка, кориандр и др.
➢ обладает ярким и насыщенным ароматом специй и трав.
➢ идеально подходит для изготовления всех видов продукции (особенно для рулетов, рагу, запекания, жарки и гриля) из мяса птицы, говядины, свинины, баранины.
➢ предотвращает вытекание мясного сока, увеличивает выход продукта.
➢ улучшает товарный вид продукта
➢ увеличивает сроки хранения
От 40 до 80 г на 1 кг общей массы продукта
Внести маринад в мешалку или массажёр за несколько минут до окончания процесса перемешивания или массирования, перемешать маринад, затем выдерживать продукт в течении 2-4 часа при температуре 0-6оС