Маринад Лакс
Артикул №:180307
Красноватый маринад с укропом для мясных, рыбных, овощных блюд с включениями пряностей
➢ полностью готовый маринад для мясных и рыбных продуктов
➢ придание продукту изысканного тонкого оригинального и неповторимого аромата и вкуса
➢ густой консистенции, красно-жёлтого цвета; с включениями трав и специй (мелкого и среднего размера)
➢ предотвращает вытекание мясного сока, увеличивает выход продукта.
➢ улучшает товарный вид продукта
➢ увеличивает сроки хранения
От 40 до 80 г на 1 кг общей массы продукта
Внести маринад в мешалку или массажёр за несколько минут до окончания процесса перемешивания или массирования, перемешать маринад, затем выдерживать продукт в течении 2-4 часа при температуре 0-6оС