Маринад Лук
Артикул №:180353
для всех видов мясных продуктов из мяса свинины, говядины, баранины, птицы, рыбы и др.
➢ полностью готовый маринад для мясных и рыбных продуктов
➢ придаёт продукту характерный сильный вкус и аромат лука
➢ густой консистенции, оранжево-жёлтого цвета; с видимыми включениями трав, специй и кусочков лука-резанца (среднего и крупного размера)
➢ предотвращает вытекание мясного сока, увеличивает выход продукта.
➢ улучшает товарный вид продукта
➢ увеличивает сроки хранения
От 40 до 80 г на 1 кг общей массы продукта
Внести маринад в мешалку или массажёр за несколько минут до окончания процесса перемешивания или массирования, перемешать маринад, затем выдерживать продукт в течении 2-4 часа при температуре 0-6оС