Мариклин Апельсин-перец
Артикул №:180472
Без ингредиентов с индексом Е, готовый натуральный маринад с для мясных, рыбных, овощных блюд и др.
➢ полностью готовый маринад для мясных и рыбных продуктов
➢ содержит в составе морскую соль
➢ не содержит дополнительных ингредиентов с индексом «Е»
➢ предотвращает вытекание мясного сока, увеличивает выход продукта.
➢ улучшает товарный вид продукта
➢ увеличивает сроки хранения
➢ допускается при производстве продуктов по ГОСТ и школьного питания
От 40 до 80 г на 1 кг общей массы продукта
Внести маринад в мешалку или массажёр за несколько минут до окончания процесса перемешивания или массирования, перемешать маринад, затем выдерживать продукт в течении 2-4 часа при температуре 0-6оС