Аромат чеснока жидкий
Артикул №:18063
для всех видов мясных продуктов с пикантным чесночным вкусом
➢ высоко концентрированный натуральный экстракт чеснока
➢ понижение уровня микробиологической обсеменённости продукта
➢ компактность, лёгкость дозирования, удобство в применении
➢ введение непосредственно в мясное сырьё и в шприцовочные рассолы
0,5 г на 1 кг общей массы фарша
Внесение в фарш на последнем этапе измельчения или перемешивания. В случае приготовления рассола одним из последних компонентов