Аромат Ланчон
Артикул №:180996
Специальный ароматизатор для всех видов пищевых продуктов
➢ улучшение аромата и вкуса конечного продукта
➢ введение непосредственно в мясное сырьё при составлении фарша и в шприцовочные рассолы
➢ высокая эффективность применения при использовании размороженного сырья, а так же в рецептурах с большой заменой мясного сырья
От 2 до 5 г на 1 кг общей массы фарша
Внесение в фарш на последнем этапе измельчения или перемешивания. В случае приготовления рассола одним из последних компонентов. Не допускается одновременное внесение с нитритом