СПРустикаль эконом

СПРустикаль эконом

Артикул №:260176

  • Описание
  • Дополнительная информация
  • Дозировка
  • Рекомендации

вкусо-ароматическая смесь специй и пряностей для всех видов мясных изделий с большими заменами мясного сырья
➢ идеально подобранная пряно-чесночная смесь с тонкой нотой аромата имбиря и чеснока для сыровяленых, сырокопчёных колбас и колбас горячего копчения.
➢ придаёт изделию благородный вкус дорогих элитных колбас «Сервелат», «Салями», даже в случае использования низкосортного сырья и замен мяса
➢ малая дозировка обеспечивает яркий, характерный вкус
➢ улучшение органолептических характеристик продукта
➢ гарантированно точная дозировка вкусо-ароматических компонентов, простота и удобство в применении

6 г на 1 кг общей массы фарша
➢ подчёркивает типичный вкус ➢ идеально подходит для производства оригинальных видов сырых колбас, колбасок для жарки, гриля ➢ сокращение потерь при термообработке ➢ удобен в применении