КП Каминвурст
Артикул №:26050
➢ высокая влагоудерживающая способность
➢ хорошие эмульгирующие свойства
➢ улучшение структуры и консистенции мясного фарша
➢ интенсивный ярко выраженный оригинальный вкус варёной салями
➢ ускорение цветообразования и стабилизация цвета
➢ сокращение потерь при термообработке
➢ удобство в применении
10 г на 1 кг общей массы фарша
для всех видов мясных продуктов