КП Молочная
Артикул №:270259
➢ высокая влагоудерживающая способность
➢ хорошие эмульгирующие свойства
➢ улучшение структуры и консистенции мясного фарша
➢ подчёркнутый традиционный вкус варёной колбасы «Молочная»
➢ ускорение цветообразования и стабилизация цвета
➢ сокращение потерь при термообработке
➢ удобство в применении
5-6 г на 1 кг общей массы фарша
для всех видов мясных продуктов