СП Молочная Пауэр
Артикул №:270290
Усиленная смесь специй для варёных колбас «Молочная», содержит в составе дополнительно аромат молока, сливок
➢ формирования яркого насыщенного вкуса варёной колбасы «Молочная»
➢ идеально подходит для использования в рецептурах с заменами мясного сырья
➢ улучшение органолептических характеристик продукта
➢ гарантированно точная дозировка вкусо-ароматических компонентов, простота и удобство в применении
➢ неизменность вкусо-ароматических характеристик продукта в процессе хранения
➢ возможность оптимизации насыщенности вкуса
8 г на 1 кг общей массы фарша
Внесение СП «Молочная Пауэр» во время последней стадии измельчения или перемешивания