усиленная смесь специй для «Докторской» колбасы (и других варёных колбас), содержит в составе аромат молока и масла
➢ формирование яркого, насыщенного традиционного вкуса варёной колбасы «Докторская»
➢ идеально подходит для использования в рецептурах с заменами мясного сырья
➢ улучшение органолептических характеристик продукта
➢ гарантированно точная дозировка вкусо-ароматических компонентов, простота и удобство в применении
➢ неизменность вкусо-ароматических характеристик продукта в процессе хранения
➢ возможность оптимизации насыщенности вкуса