КП Докторская усиленная
Артикул №:270295
➢ высокая влагоудерживающая способность
➢ хорошие эмульгирующие свойства
➢ улучшение структуры и консистенции мясного фарша
➢ подчёркнутый традиционный вкус варёной колбасы «Докторская»
➢ ускорение цветообразования и стабилизация цвета
➢ сокращение потерь при термообработке
➢ удобство в применении
9 г на 1 кг общей массы фарша
для всех видов мясных продуктов