СП Франкеншмаус
Артикул №:50107
для всех видов мясных изделий
➢ пикантная композиция пряностей, прекрасно подходит для колбас для жарки и гриля из из любого вида мясного сырья
➢ особенно ярко раскрывается при вторичном нагревании
➢ идеально подходит для использования в рецептурах с заменами мясного сырья
➢ улучшение органолептических характеристик продукта
➢ гарантированно точная дозировка вкусо-ароматических компонентов, простота и удобство в применении
7 г на 1 кг общей массы фарша
Внесение СП Франкеншмаус во время последней стадии измельчения или перемешивания