Нюрнбергская
Артикул №:504
Смесь пряностей для нюрнбергских сосисок, для сосисок гриль, с майораном грубого помола и стабилизатором цвета
➢ классический, характерный вкус
➢ подходит для рецептур с заменами мясного сырья
➢ содержит экстракты специй и пряностей
➢ улучшение органолептических характеристик продукта
➢ увеличение сроков хранения
примерно 6 г на 1 кг общей массы
Вносится в процессе измельчения мясного сырья или перемешивания