СП Бавария Голд 506
Артикул №:506
для всех видов мясных изделий
➢ смесь пряностей с идеально подобранным оригинальным вкусом на рецептуры колбасок для жарки типа «Мюнхинские»
➢ особенно ярко раскрывается при вторичном нагревании
➢ идеально подходит для использования в рецептурах с заменами мясного сырья
➢ усиливает выраженный вкус и аромат эмульгированных и реструктурированных мясныхизделий из размороженного сырья
➢ улучшение органолептических характеристик продукта
➢ гарантированно точная дозировка вкусо-ароматических компонентов, простота и удобство в применении
5 г на 1 кг общей массы фарша
Внесение СП Бавария Голд во время последней стадии измельчения или перемешивания