СП Рустикаль
Артикул №:7051
для всех видов мясных изделий
➢ идеально подобранная пряно-чесночная смесь с тонкой нотой аромата имбиря и чеснока для сыровяленых, сырокопчёных колбас и колбас горячего копчения.
➢ придаёт изделию благородный вкус дорогих элитных колбас «Сервелат», «Салями».
➢ малая дозировка обеспечивает яркий, характерный вкус
➢ улучшение органолептических характеристик продукта
➢ гарантированно точная дозировка вкусо-ароматических компонентов, простота и удобство в применении
6 г на 1 кг общей массы фарша
Внесение СП Рустикаль во время последней стадии измельчения или перемешивания