Бешамель

Сухой соус для всех видов пищевых продуктов (мяса, рыбы, салатов, овощей, супов, соусов и т.д.) ➢ вкус, аромат и консистенция идеального классического французского соуса ➢ придаёт продукту оригинальный вкус и внешний вид ➢ улучшение вкуса и аромата продукта ➢ снижение себестоимости ➢ позволяет значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции, получить новые виды мясопродуктов ➢ идеально для […]

Сухая смесь для рыбы (заливка)

Сухая смесь для изготовления «винной» заливки для производства рыбных пресервов — с легкой характерной кислинкой — содержит натуральный краситель и сбалансированную смесь пряностей с нотой гвоздики — увеличивает сроки хранения продукта — низкая микробиологическая обсемененность ➢ придаёт продукту оригинальный товарный вид ➢ улучшение вкуса и аромата продукта ➢ увеличивает сроки хранения продукта ➢ позволяет значительно […]

Смесь специй Хот энд Спайси

Остро-огненная смесь специй и пряностей для всех видов пищевых продуктов (мясных, гриля и жаркого из птицы, рыбных, овощных, хлебобулочных изделий, салатов, супов, соусов, сыров, пиццы) — адски острая смесь специй для изготовления крылышек типа KFC и других продуктов — применяется так же, как самостоятельная смесь специй для производства рубленных полуфабрикатов — добавляется в фарш для […]

Острокислый соус

Оригинальная смесь специй и пряностей для всех видов пищевых продуктов (мясных, гриля и жаркого из птицы, рыбных, овощных, хлебобулочных изделий, салатов, супов, соусов, сыров, пиццы). — для покрытия продукта пряностями, маринования — применяется так же, как самостоятельная смесь специй для производства рубленных полуфабрикатов — для образования декорирующего покрытия из пряностей на деликатесной продукции и т.д. […]

СП Для крылышек Барбекю

Сухой термостойкий соус-маринад для всех видов продуктов — для покрытия поверхности полуфабрикатов и готовых блюд соусом/маринадом — для образования покрытия из маринада на полуфабрикатах, готовых блюдах и деликатесной продукции и т.д. — увеличение выхода, снижение себестоимости — при производстве продуктов быстрого приготовления — может использоваться как самостоятельный соус к мясным, рыбным и другим продуктам ➢ […]

СП Для крылышек Чили

Сухой термостойкий соус-маринад для всех видов продуктов. — для покрытия поверхности полуфабрикатов и готовых блюд соусом/маринадом — для образования покрытия из маринада на полуфабрикатах, готовых блюдах и деликатесной продукции и т.д. — увеличение выхода, снижение себестоимости — при производстве продуктов быстрого приготовления — может использоваться как самостоятельный соус к мясным, рыбным и другим продуктам ➢ […]

Сухой маринад Лимон-чеснок-перец

Сухой маринад для всех видов продуктов — для маринования полуфабрикатов — для образования декорирующего покрытия из пряностей на деликатесной продукции и т.д. — добавляется в фарш для создании оригинальной структуры, усиления вкуса и аромата мясных изделий — при производстве продуктов быстрого приготовления ➢ придаёт продукту оригинальный товарный вид ➢ улучшение вкуса и аромата продукта ➢ […]