Сухой порошок с пряностями для приготовления соуса для всех видов пищевых продуктов (мяса, рыбы, салатов, овощей, супов, соусов и т.д.) — как самостоятельный продукт – для обмакивания картофеля фри, нагетсов, креветок во фритюре и т.д. — для приготовления продуктов с начинками (может добавляться в фарш) — для образования декорирующего покрытия на продуктах из мяса, птицы, […]
готовая смесь специй для использования при производстве снековой продукции (чипсов, сухариков, попкорна и т.д.
смесь специй для производства продуктов из свинины, говядины, птицы. Пример использования: Свиные рёбрышки к пиву Сырьё: мясистые ребрышки свинины или шейка свиная – в случае производства стейков или шашлыка Рецептура для рёбрышек: 1,0 кг мясного сырья 90.0 г холодной воды 6,0 г поваренной соли 5,0 г Цартессы НР20 (арт.: 170248) 20 г Приправы для свинины […]
Смесь специй для всех видов продуктов — для маринования полуфабрикатов — для образования декорирующего покрытия из пряностей на деликатесной продукции и т.д. — добавляется в фарш для создании оригинальной структуры, усиления вкуса и аромата мясных изделий — при производстве продуктов быстрого приготовления ➢ придаёт продукту оригинальный товарный вид ➢ улучшение вкуса и аромата продукта ➢ […]
Пряная соль красного цвета для всех видов пищевых продуктов (мясных, гриля и жаркого из птицы, рыбных, овощных, хлебобулочных изделий, салатов, супов, соусов, сыров, пиццы). — для покрытия полуфабрикатов пряностями, маринования — применяется так же, как самостоятельная смесь специй для производства рубленных полуфабрикатов — для образования декорирующего покрытия из пряностей на деликатесной продукции и т.д. — […]
Пряная соль красного цвета для всех видов пищевых продуктов (мясных, гриля и жаркого из птицы, рыбных, овощных, хлебобулочных изделий, салатов, супов, соусов, сыров, пиццы). — для покрытия полуфабрикатов пряностями, маринования — применяется так же, как самостоятельная смесь специй для производства рубленных полуфабрикатов — для образования декорирующего покрытия из пряностей на деликатесной продукции и т.д. — […]
Пряная соль красного цвета с выраженным ароматом и вкусом паприки для всех видов пищевых продуктов (мясных, гриля и жаркого из птицы, рыбных, овощных, хлебобулочных изделий, салатов, супов, соусов, сыров, пиццы). — для покрытия полуфабрикатов пряностями, маринования — применяется так же, как самостоятельная смесь специй для производства рубленных полуфабрикатов — для образования декорирующего покрытия из пряностей […]
Пестрая смесь пряностей грубого помола для всех видов пищевых продуктов (мясных, рыбных, овощных, хлебобулочных изделий, салатов, супов, соусов, сыров, пиццы). — для покрытия полуфабрикатов пряностями грубого помола — для образования декорирующего покрытия из пряностей на сырокопчёных и сыровяленых продуктах, а так же на варёно-копчёных и полукопчёных колбасах, деликатесной продукции и т.д. — добавляется в фарш […]
Пряная соль для всех видов пищевых продуктов — не острая пряная соль красного цвета — для образования декорирующего покрытия из пряностей на деликатесной продукции и т.д., придание вкуса — добавляется в фарш для создании оригинальной структуры, усиления вкуса и аромата мясных изделий — при производстве рулетов, зельцев и заливных изделий, паштетов — при производстве продуктов […]
Пряная соль для всех видов пищевых продуктов — для покрытия полуфабрикатов пряностями грубого помола — для образования декорирующего покрытия из пряностей на деликатесной продукции и т.д. — добавляется в фарш для создании оригинальной структуры, усиления вкуса и аромата мясных изделий — при производстве рулетов, зельцев и заливных изделий, паштетов — при производстве продуктов быстрого приготовления […]