пряный усилитель вкуса для мяса и колбасных продуктов, консервов, полуфабрикатов ➢ пищевая добавка, содержащая специально подобранную смесь пряностей для усиления и улучшения вкуса ➢ отлично подходит для использования в рецептурах с большими заменами мясного сырья ➢ хорошо работает с дополнительным внесением аромата (мяса, курицы и др.), подчеркивает и делает более полным аромат ➢ благодаря выраженному […]
Порошкообразная добавка для придания или усиления вкуса лесных грибов для всех видов пищевых продуктов ➢ высоко концентрированный натуральный экстракт ➢ понижение уровня микробиологической обсеменённости продукта ➢ компактность, лёгкость дозирования, удобство в применении ➢ введение непосредственно в мясное сырьё и в шприцовочные рассолы
Жидкая добавка для придания или усиления вкуса белых грибов для всех видов пищевых продуктов ➢ высоко концентрированный натуральный экстракт ➢ понижение уровня микробиологической обсеменённости продукта ➢ компактность, лёгкость дозирования, удобство в применении ➢ введение непосредственно в мясное сырьё и в шприцовочные рассолы
для всех видов мясных продуктов с пикантным чесночным вкусом ➢ высоко концентрированный натуральный экстракт чеснока ➢ понижение уровня микробиологической обсеменённости продукта ➢ компактность, лёгкость дозирования, удобство в применении ➢ введение непосредственно в мясное сырьё и в шприцовочные рассолы
для всех видов мясных продуктов из птицы (колбасы, ветчины, полуфабрикаты) ➢ концентрированный аромат куриного бульона и жареной курицы ➢ идеально подходит для производства рубленных полуфабрикатов из мяса птицы с заменами мясного сырья, особенно нагетсов ➢ не содержит балластных веществ, таких как соль и пр. ➢ усиление характерного специфического вкуса конечного продукта ➢ введение непосредственно в […]
для всех видов мясных продуктов из домашней птицы (колбасы, ветчины, полуфабрикаты) ➢ усиление характерного специфического вкуса конечного продукта ➢ введение непосредственно в мясное сырьё при составлении фарша и в шприцовочные рассолы
специальный ароматизатор для всех видов пищевых продуктов ➢ улучшение аромата и вкуса конечного продукта ➢ высококонцентрированный аромат с характерным вкусом итальянской ветчины ➢ введение непосредственно в мясное сырьё при составлении фарша и в шприцовочные рассолы ➢ высокая эффективность применения при использовании размороженного сырья, а так же в рецептурах с большой заменой мясного сырья
специальный ароматизатор для всех видов пищевых продуктов ➢ улучшение аромата и вкуса конечного продукта ➢ введение непосредственно в мясное сырьё при составлении фарша и в шприцовочные рассолы ➢ высокая эффективность применения при использовании размороженного сырья, а так же в рецептурах с большой заменой мясного сырья
Специальный ароматизатор для всех видов пищевых продуктов ➢ улучшение аромата и вкуса конечного продукта ➢ введение непосредственно в мясное сырьё при составлении фарша и в шприцовочные рассолы ➢ высокая эффективность применения при использовании размороженного сырья, а так же в рецептурах с большой заменой мясного сырья
Для всех видов измельченных мясных продуктов (ветчин, копчёных колбас, варёных изделий и сосисок) с типичным пикантным мясным и копчёным вкусом ➢ усиление специфического мясного и копчёного вкуса ➢ введение непосредственно в мясное сырьё при составлении фарша и в шприцовочные рассолы